Merhaba! Ben Diyetisyen Şenol YILDIZ, 1991 yılında Bursa’da doğdum. Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olduktan sonra lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldım. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başladım. Hâlihazırda Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyorum.
Eğitim aldığım kurumlar
- Yüksek lisans: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Tıp Tarihi ve Etik • 2017-2020
- Yüksek lisans: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Tıbbi Biyokimya • 2016-Devam edilmemiştir
- Lisans: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik • 2010-2014
- Lisans: Atatürk Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Egzersiz ve Spor Bilimleri • 2021-Devam ediyor
- Ön lisans: Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Aşçılık • 2019-2021
- Ön lisans: Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Sağlık Kurumları İşletmeciliği • 2014-2016
- Orta öğretim: Nilüfer Milli Piyango Anadolu Lisesi, Matematik ve Fen • 2006-2010
Görev yaptığım kurumlar
- Eskişehir Büyükşehir Belediyesi • Uzman Diyetisyen
- GNC Live Well (Bakara İlaç ve Tıbbi Malzemeler) • Diyetisyen
Saha çalışmalarım
- Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi İbni Sina Eğitim ve Araştırma Hastanesi • İç Hastalıkları, Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları, Gastroenteroloji, Nefroloji, Onkoloji, Nöroloji, Geriatri, İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları, Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon, Bevliye, Romatoloji, İntaniye, Nöroşirurji, Dermatoloji, Göğüs Cerrahisi, Kulak Burun Boğaz Hastalıkları, Ortopedi ve Travmatoloji, Algoloji ve Yoğun Bakım Ünitesi
- Ufuk Üniversitesi Dr. Rıdvan Ege Hastanesi • Yetişkin hastalıklarında tıbbi beslenme tedavileri
- Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Cebeci Çocuk Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi • Çocuk hastalıklarında beslenme tedavileri
- Dışkapı Yıldırım Beyazıt Eğitim ve Araştırma Hastanesi (gönüllü olarak) • Çocuk hastalıklarında beslenme tedavileri
- Sağlık Bakanlığı Dr. Zekai Tahir Burak Kadın Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi • Poliklinik ve toplu beslenme sistemleri (Hastane mutfak süreçlerinin yönetimi)
- Ankara Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı • Toplu beslenme sistemleri (Üniversite mutfak süreçlerinin yönetimi)
- Keçiören Şevkat 1 Nolu Aile Sağlığı Merkezi • Toplumda beslenme sorunları ve epidemiyoloji saha çalışmaları
Aldığım kurslar ve eğitimler
Mesleki eğitimler
- Spor Beslenmesi Uzmanlık Sertifika Programı, Spor Endüstrisi • 2021
- Toplum Sağlığının Korunmasında Diyetisyenin Rolü, Türkiye Diyetisyenler Derneği • 2021
- Göç ve Beslenme Paneli, SGDD-ASAM Göç Akademisi & Türkiye Diyetisyenler Derneği • 2021
- Bilimsel Veriler Işığında Probiyotikler, Türkiye Diyetisyenler Derneği • 2021
- TARGET 2021 Bahar Semineri: Türk-Alman Tarım ve Gıda Etiği Buluşması, Tarım ve Gıda Etiği Derneği • 2021
- Geçmişten Günümüze Spor Beslenmesi, Egzersizde Beslenme Platformu • 2021
- Dijital Etik: Sosyal Medyada Etik, Türkiye Belediyeler Birliği • 2021
- İrritabl Bağırsak Sendromunda Mikrobiyomun Rolü, Enbiosis • 2021
- Fonksiyonel Beslenme, Diyetkolik • 2021
- Ceviz ile İlgili Bilimsel Araştırmalar, Diyetkolik • 2021
- Kronik Kabızlık Tedavisinde Mikrobiyomun Rolü, Enbiosis • 2021
- Mikrobiyota ve Kilo Yönetimi, Diyetkolik • 2021
- Beslenmede Popüler Konular ve Bilimsel Yanıtlar: Besin Ögeleri ve Besinler, Diyetkolik • 2021
- Understanding Obesity, The University of Edinburgh • 2020
- Gıda ve Etik, Gıda ve Tarım Etiği Derneği • 2020
- II. Beslenme ve Diyetetik Sempozyumu, NutDie • 2020
- Bariyatrik ve Metabolik Cerrahide Multidisipliner Yaklaşım Kursu, Metabolik ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Derneği • 2020
- Bağışıklık Sistemimizi Güçlendirecek Beslenme Önerileri Eğitim Semineri, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- Koronavirüsten Ramazana Her Yönü ile Beslenme, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- KOAH ve Akciğer Kanserinde Beslenme Tedavisi, Nutricia • 2020
- Gıda Güvenliği ve Gıda Güvencesi Konusunda COVID-19 Stratejileri, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- Mutfaklarımızda Hazırlama ve Pişirme Hataları, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- Diyabette Beslenme, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- Tahıllar, Ekmek ve İnsan Beslenmesi, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- Ekşi Maya ve Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- Evde Obeziteden Korunma Yolları, İstinye Üniversitesi SEM • 2020
- Psikodiyet Eğitimi, İstinye Üniversitesi • 2019
- Fitoterapi, Fitovision Natural • 2019
- Çocukta Beslenme, SertifikaPress • 2017
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, Sürekli Eğitim ve Kalite Derneği • 2015
- Bireysel Koçluk Practitioner, The International Instutue for Training Consulting Prof • 2015
- Tıbbi İlkyardım, Medikal Psikoloji ve Psikologlar Derneği • 2015
- Hijyen Eğitimi, Milli Eğitim Bakanlığı • 2014
- Aşçılık, Milli Eğitim Bakanlığı • 2014
Yardımcı eğitimler
Reiki, Refleksoloji, Ayurveda, Madde Bağımlılığı, Osmanlıca, Aile Psikolojisi, İş ve Çalışma Psikolojisi, İşaret Dili Eğitimi, Uygulamalı Yangın Eğitimi, NLP Practitioner, OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği, ISO 9001:2008 İç Tetkikçi Eğitimi, INNOVATIC Yenilikçi Düşünce ile Yöneticilik ve Liderlik, Zor Müşterilerle Başa Çıkma Yolları, Psikolojik Rahatsızlıklar, Stratejik Yönetim, Risk Yönetimi, ISO-9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi, Madde Bağımlılığı ile Mücadele, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi, Etkili Konuşma ve Diksiyon, ISO 9001: 2015 Revizyonu, Satış-Pazarlama ve İkna Teknikleri, Etkili İletişim-Beden Dili ve İmaj Yönetimi, Etkin İletişim, Beden Dili, ISO 27001 Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemi, Takım Çalışması ve Yönetim Becerileri, Entegre Yönetim Sistemi, CV Oluşturma ve Mülakat Teknikleri, Stres ve Zaman Yönetimi, Stres ve Stresle Başa Çıkma Yolları, Kendi hayatınızın Lideri Olun, Temel İngilizce, Temel Psikoloji