Bilgiye duyduğum merak ve insan sağlığına olan ilgim, beni Bursa’dan Ankara’ya oradan da Eskişehir’e taşıdı. Yolculuğumun ilk durağı, çocukluk hayallerimi gerçeğe dönüştürdüğüm Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi oldu. 2010 yılında adım attığım Beslenme ve Diyetetik bölümü, sadece akademik bir yol değil aynı zamanda yaşam boyu sürecek bir tutkunun başlangıcıydı. Burada edindiğim teorik ve pratik bilgilerle sağlığın ve beslenmenin insan yaşamındaki yerini derinden kavradım.
Şenol Yıldız
2014 yılında Ankara Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra sağlık sisteminin yönetimsel tarafını keşfetmek üzere Anadolu Üniversitesi’nde Sağlık Kurumları İşletmeciliği ön lisans programını tamamladım. Ardından mutfak sanatlarına duyduğum ilgiyi takip ederek yine Anadolu Üniversitesi’nde Aşçılık programını bitirip lezzetin ve sağlığın buluştuğu noktada kendime yeni bir pencere açtım.
Şenol Yıldız
Bilimin büyüsü beni hep akademik derinliklere çağırdı. Bu yüzden Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde Tıbbi Biyokimya yüksek lisansına başladım. Hücrelerin gizemli kimyasını öğrenirken sağlığın temel yapı taşlarını derinlemesine anlamaya çalıştım. Ardından yine aynı üniversitede Tıp Tarihi ve Etik alanında tezli yüksek lisansımı tamamlayarak insanlık tarihine, tıbbın evrimine ve etik değerlerin gücüne yolculuk ettim.
Yolculuğum burada bitmedi… Bilgiye duyduğum susuzlukla 2021 yılında başladığım Atatürk Üniversitesi Egzersiz ve Spor Bilimleri lisans programını bitirdim. Egzersiz bilimi, ruh ve beden dengesine dair bakış açımı daha da genişletmemi sağladı.
Şenol Yıldız
Akademik yaşamımın temellerini lise yıllarında, Nilüfer Milli Piyango Anadolu Lisesi’nde matematik ve fen ağırlıklı eğitimle attığım sağlam bir öğrenme disipliniyle yol aldım. Her adımda, her kurumda yeni bir ben keşfettim. Bugün sahip olduğum bilgi birikimi ve deneyim, geçmişte attığım adımların, kurduğum hayallerin ve sarsılmaz öğrenme aşkımın bir sonucu… Bu yolculuk beni bir diyetisyenin ötesinde yaşamın her alanına dokunan bir sağlık profesyoneli yaptı.
Şenol Yıldız
Beslenme ve Diyetetik eğitimimin Ankara Üniversitesi’nde başladığı o ilk günlerde sahaya adım atacağım günleri sabırsızlıkla bekliyordum. Hayatımın en öğretici ve dönüştürücü yıllarından biri olan 2013-2014 döneminde Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi İbni Sina Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Dr. Zekai Tahir Burak Kadın Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Ufuk Üniversitesi Dr. Rıdvan Ege Hastanesi, Ankara Üniversitesi Cebeci Çocuk Sağlığı Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Ankara Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı, Keçiören Şevkat 1 Nolu Aile Sağlığı Merkezi’nde beslenme alan çalışmalarımı tamamlayarak insanın özüne, sağlığa ve iyileştirmeye dair her şeyi yerinde öğrendim. Bu yolculuk boyunca farklı yaş gruplarıyla farklı kliniklerle ve çok yönlü sağlık ekipleriyle iç içe oldum.
Şenol Yıldız
Her adımda, her ortamda Nasıl daha iyi bir sağlık profesyoneli olurum? sorusuna yanıt aradım. İşte bu yüzden sahada geçen o günler, sadece birer staj değil mesleğimin temellerini attığım güçlü birer adımdı.